One paddestoelen worden met maximale zorg geteeld om het best mogelijke product te verkrijgen. Dezelfde grote aandacht wordt gegeven aan de distributie van het product, zodat dit in goede kwaliteit bij de klant afgeleverd wordt. Hierbij is de rol van de nieuw ontwikkelde verpakking belangrijk:

• deze optimaliseert de presentatie van het product,
• bevat informatie over de beste wijze van consumptie en
• verlengt de houdbaarheid met 4 weken.

Ons product kan gemakkelijk worden herkend door een geprinte toplaag met ‘Fresh Mushrooms’ in goud. Dit stelt klanten in staat het best beschikbare product te kiezen. Consumptierichtlijnen worden geleverd in drie talen, om aan alle Europese klanten tegemoet te komen. En last but not least, de houdbaarheid van de mushrooms is significant verlengd door een gemodificeerde atmosfeer te creëren met natuurlijke middelen.

Geconditioneerde atmosferische verpakking.

Houdbaarheid van een vers product kan worden verlengd door toevoeging van een bepaalde hoeveelheid zuurstof en carbondioxide. Deze combinatie zorgt voor een perfect geconditioneerde atmosferische samenstelling. Dit is een bewezen techniek voor het verpakken van vers fruit en verse groenten en nu dus ook voor verse paddestoelen. Door de microfilter geperforeerde verpakkingsmethode ontstaat er een uitwisseling van gassen waardoor de versheid en houdbaarheid van het product aanzienlijk wordt verlengd. De verpakking limiteert de uitwisseling van gassen tot een niveau waarin een stabiele conditie van het product wordt gewaarborgd. Een en ander is tot stand gekomen na maanden van zorgvuldige testen in combinatie met intensief overleg met de Warenwet.